Vechiul Thusuros (regina berbera care a dat ideea construirii cu caramizi) roman care facea parte din linia de fortificatii de aparare a granitei (limes) a devenit un “port” al caravanelor in Evul Mediu.Odata cu sosirea arabilor, Tozeur se transforma intr-un mare centru religios musulman si un important sediu al culturii islamice.Una dintre primele curiozitati care atrage turistii este orasul vechi ,Ouled el Hadef care dateaza din secolul XIV; arhitectura sa se numara printre minunile artei islamice: case din caramizi de culoare ocru ale caror fatade sunt decorate cu motive geometrice. O alta atractie este muzeul privat “ Dar Chérait ” care poarta numele fondatorului sau,primarul orasului Tozeur.